Услуги кейтеринга заключаются в обслуживании выездных юбилеев, банкетов или организации кофе-брейков на конференциях, форумах и бизнес-мероприятиях. Сервис предполагает приготовление еды, подачу напитков, работу официантов, уборку и вывоз мусора после окончания.
В каких случаях заказывают кейтеринг?
Помощью кейтеринговых компаний можно воспользоваться в случаях:
- необходимости организации праздников на природе (в парках, ботанических садах, на берегах рек и озер, во дворе загородного дома);
- проведения выездных корпоративных фуршетов, банкетов;
- организации кофе-брейков для форумов, семинаров или длительных переговоров.
Этот вариант значительно лучше, чем пытаться провести торжество на природе своими силами, так как не нужно тратить время и нервы на покупку посуды и оборудования, следить за доставкой еды или пытаться ее приготовить, и портить себе настроение другими нюансами.
Преимущества заказа выездного обслуживания
Кейтеринг обладает рядом преимуществ перед заказом банкетного зала и самостоятельной подготовкой праздника:
- нет ограничения по количеству гостей. Время проведения праздника никак не привязано к часам работы заведения;
- если праздник происходит на лоне природы, можно насладиться свежим воздухом и удивительными пейзажами, оставив обслуживание торжества профессионалам;
- кейтеринговая служба позаботится о том, чтобы мероприятие состоялось на самом высоком уровне. А хорошо организованный праздник – лицо бизнеса. Это отличная возможность улучшить репутацию в глазах партнеров, сплотить коллектив, добиться выгодных условий по сделкам в неформальной обстановке;
- все вопросы решаются кейтеринговой компанией. Специалисты подготовят необходимую посуду и оборудование, приготовят и доставят свежайшие вкусные блюда, приготовленные искусными поварами, и ароматные напитки. Услужливые официанты окружат гостей вниманием. А после мероприятия весь мусор будет оперативно убран с территории.
У таких служб есть и несколько недостатков. К ним относятся возможное изменение погоды во время торжества и невозможность заказать дополнительные блюда в день проведения мероприятия.
Профессиональная компания, занимающаяся организацией выездного обслуживания, способна предусмотреть все неожиданности и обеспечить гладкое проведение мероприятия, несмотря ни на что.
